在发酵生产中，碳源选择往往直接决定菌体生长速度、产物转化率和批次稳定性。过去，葡萄糖几乎占据主导地位；而如今，越来越多的发酵企业把目光投向了甘油 —— 这一性能稳定、来源充足、成本可控的新型碳源。
甘油是什么？

甘油（丙三醇）是生物柴油生产过程中的主要副产物，约每生产 10 吨生物柴油就会产生约 1 吨粗甘油。随着全球生物柴油产业的快速发展，甘油供应充足、价格平稳，为发酵工业提供了极具性价比的碳源选择。

相比传统碳源，甘油有哪些优势？

发酵更稳：甘油纯度高、成分一致性好，杂质干扰少，减少批次波动，让工艺放大更有底气；
菌株更友好：渗透压影响小，对菌体生长的抑制更弱，更适合高密度、高浓度发酵；
用途更广：从 1,3 - 丙二醇、丁醇等醇类，到乳酸、柠檬酸、琥珀酸等有机酸，再到微生物油脂、功能性多糖，甘油几乎覆盖了主流发酵产物的生产路线；
成本更优：粗甘油来源广泛，价格远低于精制糖类，帮助企业在保证产率的同时有效控制原料成本。

我们的产品

我们提供发酵级精甘油与工业级粗甘油两大系列，甘油含量覆盖 78%~99%，从实验室小试到工业大生产均可适配。每批产品出厂均附检验报告，指标可追溯；样品免费寄送，专业技术人员可协助您进行碳源替换与工艺验证。