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驼奶益生菌发酵玉米糖蜜 乳品发酵碳源辅料 益生菌扩繁营养基质
- 品牌:南京江宇
- 型号:罐装
- 纯度:65%
- cas:68476-78-8
- 价格: ¥480/吨
- 发布日期: 2026-08-31
- 更新日期: 2026-08-31
产品详请
驼奶益生菌发酵玉米糖蜜 乳品发酵碳源辅料 益生菌扩繁营养基质
发酵乳制品、益生菌驼奶饮品生产过程中,乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的增殖,需要合适、安全、可利用的碳源。单一糖类营养结构简单,菌群代谢路径单一,发酵风味和代谢产物丰富度有限。不少生产企业希望增加复合生物质碳源,优化益生菌培养体系。
乳品发酵级玉米糖蜜经过精细过滤除杂之后,含有多种糖类、多元醇与微量氨基酸,能够为益生菌复合体系提供多元化营养环境,帮助多种有益菌协同生长,丰富发酵过程代谢产物,改善发酵体系风味层次,辅助提升发酵液里面益生菌菌体浓度。使用前厂家务必根据菌种体系开展小试,确定合适添加量与工艺参数。
1.多种碳水组分共存,营养体系更加多元
2.经过精细过滤,悬浮杂质含量低
3.液态物料溶解分散快,配料工序简单
4.批次指标稳定,有利于发酵工艺重复性
5.供应链成熟,能够支撑饮品工厂稳定生产
产品名称:益生菌饮品发酵玉米糖蜜
总固形物:≥65%
COD:700000‑800000mg/L
比重:≥1.25g/cm³
pH:6.0‑8.0
氯离子:未检出
性状:棕褐色粘稠液体
驼奶益生菌饮料、复合乳酸菌发酵液、微生物菌剂液体发酵、食品级菌种扩繁车间、发酵饮品研发试验。
企业严格管控发酵级糖蜜过滤与稳定化工艺,产品一致性好,可提供基础指标报告,支持食品发酵企业试样评估与长期供货。
联系电话:15205161119









